Ион натрия является важным веществом для поддержания баланса электролитов в организме человека, и поддержание этого баланса требует участия почек.
Длительная диета с высоким содержанием соли, потребление ионов натрия превышает стандарт, легко увеличивает метаболическую нагрузку на почки, после перегрузки может увеличить риск заболеваний почек, почечной недостаточности и так далее.
